La cassa sarà munita di uno scanner come questo dell'immagine, dove il cliente visualizzerà il suo QRCODE generato sul suo smartphone. Automaticamente, l'ordinazione si compilerà nella schermata di Sagra Touch. Il cassiere poi potrà modificare, integrare con varianti e quindi confermare e gestire l'incasso come un ordine classico.

Non è necessaria connessione a internet per le casse a meno che non si vogliano bloccare i prodotti esauriti nel preordine. 

Il caricamento del menu sul preordine avviene da Sagra Touch e può essere fatto una volta soltanto, prima della festa, solo in questo istante sarà obbligatorio avere un collegamento internet. 

Esempio scanner (acquistabile su Amazon)